Votre maquis tourne. Vous, vous savez enfin ce qu'il rapporte.
Maquis Pro gère la salle, la cuisine, le stock et les dépenses de votre restaurant ou bar, et vous envoie chaque matin les chiffres de la veille sur WhatsApp.
Le problème
Le patron n'est pas toujours sur place. Les commandes se prennent sur un carnet, les bouteilles sortent du frigo sans qu'on sache toujours lesquelles, et à la fin du mois personne ne peut dire si l'établissement a gagné ou perdu de l'argent. Entre le gérant, les serveurs et la caisse, le flou profite rarement au propriétaire.
Ce que fait Maquis Pro
La salle
Le serveur ouvre une table, saisit la commande article par article, ajoute une tournée, encaisse en espèces ou en Mobile Money. Chaque ligne garde le nom de celui qui l'a saisie, l'heure d'enregistrement et l'heure de service.
La cuisine
Un écran dédié, en trois colonnes : à préparer, en préparation, prêt à servir. Le cuisinier marque prêt, le serveur le voit tout de suite.
Les tickets
L'historique de tout ce qui a été vendu, encaissé, corrigé. Rien ne disparaît sans laisser de trace.
Le stock
Entrées de marchandises, achats et fournisseurs, inventaire, coût matière. Ce qui se vend se décompte, et vous voyez venir les ruptures.
Les dépenses
Les sorties de caisse du quotidien, saisies au fil de l'eau, pour que le résultat du mois veuille dire quelque chose.
La gestion
Le chiffre d'affaires du jour, du mois, de l'année, la marge, le bénéfice du mois, les articles qui marchent. Vos chiffres, pas des estimations.
L'équipe
Un compte par serveur, des droits par rôle : chacun voit ce qui le concerne, et rien d'autre.
Partout, même hors ligne
Sur les téléphones Android de votre équipe, sur le PC Windows de la caisse, ou dans un navigateur. L'application fonctionne sans réseau et se synchronise au retour de la connexion.
L'application
Maquis Pro ne se contente pas d'enregistrer. Il vous rend des comptes.
Chaque matin, votre Contrôleur vous envoie sur WhatsApp les chiffres de la veille : ce qui a été vendu, ce qui a été encaissé, ce qui manque en stock, ce qu'il faut commander. Chaque semaine, il fait le récapitulatif. Et vous pouvez lui poser des questions : il répond.
C'est un contrôleur de gestion qui passe chez vous tous les jours, sauf qu'il ne coûte pas un salaire.
Ce métier, nous l'avons exercé avant de l'automatiser : faire le point au propriétaire, lui rappeler ce qui doit être commandé, lui dire ce qui cloche. Maquis Pro en est la version qui ne dort jamais.
À partir de 1 500 F CFA par mois
1 % du chiffre d'affaires réalisé dans le mois, avec un minimum de 1 500 F et un plafond de 30 000 F.
- la salle, la cuisine, le stock, les dépenses et les états, sans limite de postes ;
- le Contrôleur WhatsApp, point quotidien et récapitulatif hebdomadaire ;
- plusieurs établissements sur le même compte ;
- les mises à jour et l'assistance.
Pourquoi un pourcentage du chiffre d'affaires plutôt qu'un prix par poste ?
Parce qu'un prix par poste pousse à en supprimer, et c'est le service qui en souffre. Ici, installez l'application sur autant de téléphones que vous avez de serveurs : votre facture ne bouge pas.
Un mois creux, vous payez moins. Un bon mois, vous payez plus — mais jamais plus de 30 000 F.
Et le jour où vous atteignez ce plafond, faites le calcul : 30 000 F, c'est 1 % de 3 millions. Vous aurez réalisé 3 millions de chiffre d'affaires dans le mois. Et si vous en faites 10, 15 ou 20 millions, vous paierez toujours 30 000 F. Au-delà de 3 millions, chaque franc gagné est pour vous.
C'est exactement ce que nous visons. Notre intérêt, c'est que votre établissement grandisse : écoutez votre Contrôleur, il est là pour ça. Et d'autres services arrivent pour vous aider à faire croître votre affaire et à installer une vraie démarche qualité.
Offre Pro Max — bientôt. Consultation du menu par vos clients, commande à distance, et d'autres services à venir.
Questions fréquentes
Faut-il acheter du matériel ?
Non. Les téléphones Android de votre équipe suffisent, et un PC Windows si vous en avez un à la caisse.
Et si Internet coupe ?
L'application continue. Les données remontent au retour du réseau.
Combien de temps pour démarrer ?
Le temps de saisir votre carte et vos employés. Nous vous accompagnons pour la mise en route.
Puis-je arrêter quand je veux ?
Oui. Sans le Contrôleur, l'application passe simplement en lecture seule.